In Octava Ascensionis

San Pasquale Baylon (1540–1592) nacque a Torre Hermosa in Aragona da una famiglia di poveri pastori. Trascorse l'infanzia e la giovinezza come pastore, imparando da solo a leggere per poter meditare la Scrittura. Nel 1564 entrò nell'Ordine dei Frati Minori Alcantarini, ramo della Riforma francescana, professando una vita di austero distacco e di umiltà esemplare.

Il centro della sua spiritualità era l'adorazione dell'Eucaristia, verso la quale nutriva un amore ardente e contemplativo. Canonizzato da Alessandro VIII nel 1690, Leone XIII lo dichiarò patrono dei congressi e delle associazioni eucaristiche.